多功能斩拌机设备_肉类斩拌机设备

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更新时间：2018-06-12
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产品分类：山东包装 > 潍坊杀菌设备
发布企业：诸城市放心食品机械有限公司
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详细介绍

多功能斩拌机设备_肉类斩拌机设备
斩拌机适用范围：
主要用于肉类及果蔬的斩拌。设备优质304材质，斩拌速度可调，自动出料。
斩拌机工作原理：
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
斩拌机特点：
采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

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